慈姑蒸酱肉的做法
[导读]:5张图片 “ 我家今天做的就是慈菇蒸酱肉,我家的酱肉是我女儿特意从成都背回来的年货。这几天家里的存货都吃的差不多了,就想到这块酱肉了。这道菜做法特简单。而且像这种蒸菜
5张图片
“我家今天做的就是慈菇蒸酱肉,我家的酱肉是我女儿特意从成都背回来的年货。这几天家里的存货都吃的差不多了,就想到这块酱肉了。这道菜做法特简单。而且像这种蒸菜,什么调味料都可以不加,谁都会做呢!这样荤素搭着吃,也不会觉得油腻,如果你也喜欢,就试试吧!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
慈姑蒸酱肉的做法步骤
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1酱肉放入温开水中浸泡5分钟,清洗干净。
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2把酱肉切成薄片备用。
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3菜场买回的大慈菇。
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4洗净后削去外皮,去掉上面的慈菇把。
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5切成慈菇片。
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6再一片慈菇一片酱肉摆放在盘里,加点料酒。
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7加入一勺鸡汤。
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8电饭煲中正常煮饭,放入蒸架里一起煮。
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9时间到,出锅,撒上葱花即可。
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10上桌食用。
小窍门
酱肉的咸淡各家不同,如果你家的酱肉特别淡,那蒸好后可以淋点蒸鱼豉油提味
来自 麦子老妈 的作品
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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