芝麻苓菊猪瘦肉汤

原料：黑芝麻60克，茯苓60克，鲜菊花10朵，猪瘦肉250克。

芝麻苓菊猪瘦肉汤的做法

1．黑芝麻洗净，用清水略浸，捣烂；茯苓洗净；鲜菊花洗净，摘花瓣用；猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌10分钟。

2．把黑芝麻、茯苓放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟，放入猪瘦肉、菊花瓣，煲至猪瘦肉熟，调味食用。每日1料。

功效：肝肾阴虚，发白。证见头晕眼花，肢体麻木，头发白，舌质嫩红，苔少，脉细。

黑芝麻性平，味甘，入肝、肾经，能补肝肾，益精血，润肠燥；茯苓健脾渗湿。与菊花、猪瘦肉合用，具有补养肝肾，滋润乌发的功效。

特别提示：脾胃虚寒，大便溏泄；或脂溢性皮炎脱发者，不可服食。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻又称芝麻，是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润...[更多]

煲汤网小提示

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