熟地鸡肝瘦肉汤的做法
[导读]: 熟地鸡肝瘦肉汤发布时间:2015-01-12 22:44:54 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 熟地鸡肝瘦肉汤材料:熟地黄10克,鸡肝1副,猪瘦肉50克。调料:盐适量。熟地鸡肝瘦肉
熟地鸡肝瘦肉汤
材料:熟地黄10克,鸡肝1副,猪瘦肉50克。
调料:盐适量。
熟地鸡肝瘦肉汤的做法
1.分别洗净原料。将鸡肝切块;猪瘦肉汆水,切块。
2.往砂锅内注入清水,放入熟地黄、鸡肝、猪瘦肉,大火烧沸后小火炖1~2小时。
3.加盐调味即可。
此汤功效:此汤有滋阴养血,滋补肝肾的功效,适用于阴虚血少引起的贫血、头晕、失眠多梦等。
营养提示:熟地黄是滋补肝肾之良品,不仅能够养血滋阴,而且能够生精填髓,精血充足则肝肾功能正常,身体强健;鸡肝中铁丰富,是常用的补血食物之一;猪瘦肉可提供血红素铁(有机铁)以及促进铁吸收的半胱氨酸,帮助改善缺铁性贫血。
为什么要常吃适量的鱼、
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质,从食物来源主要有两种:、一是完全蛋白质,含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸,动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质,所含氨基酸数量不足,而且缺乏某些必需氨基酸,植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
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