海参瘦肉汤

原料：猪瘦肉250克，海参250克，黄精30克，淮山药30克，生姜4片，红枣4枚。

海参瘦肉汤的做法

1．海参用开水浸发，洗净，切片；猪瘦肉、黄精、淮山药洗净；红枣去核，洗净。

2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。

功效：滋阴补肾，养血润燥。适用于阴亏肠燥证。

特别提示：湿盛便溏、外感发热者，均不宜使用本汤。

海参的营养

除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。