燕窝炖银耳

材料：银耳9克，燕窝6克

调料：冰糖15克

燕窝炖银耳的做法

1．将燕窝、银耳用清水泡发，洗净。

2．锅内放入适量清水，放入燕窝和银耳，加入冰糖，隔水炖熟即可。

功效：养阴清肺、止咳化痰，适用于辅助治疗慢性支气管炎伴有咳呛、痰黏、面红心烦等症。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

银耳和燕窝能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。