油面筋菜芯腊鸡腿的做法
[导读]:食材油面筋腊鸡腿(已清洗)菜芯(已清洗切开)调料盐味精油面筋菜芯腊鸡腿的做法1、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。2、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
油面筋菜芯腊鸡腿
食材
油面筋
腊鸡腿(已清洗)
菜芯(已清洗切开)
调料
盐
味精
油面筋菜芯腊鸡腿的做法
1、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。
2、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
3、接着,加适量的清水煮开煮上5——6分钟。
4、然后,合入切好的菜芯和油面筋翻动一下煮开煮至菜芯断生。
5、最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
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