砂锅一品汤

材料：猪肚600克，香菇200克，青菜、火腿各100克

调味料：盐3克，料酒15克，香油2克

砂锅一品汤的做法

1．猪肚洗净切片，汆一下水；火腿切片；香菇、青菜洗净。

2．油锅烧热，放入猪肚、火腿，加料酒，炒至水干，加清水烧开，放入香菇，煲至快熟时，下入青菜。

3．加盐调味，淋入香油即可。

此汤功效：增强免疫力

适合人群：儿童。

香菇的作用

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