桂花白薯粥

原料：白薯50克，大米粥25克，糖桂花数粒，白糖适量。

桂花白薯粥的做法

1．白薯隔水蒸熟，去皮、筋后碾成自薯泥。

2．自薯泥调入大米粥中加白糖再煮沸，撒上糖桂花即成。

特点：香甜适口。

白薯的营养价值

白薯又称红薯、甘薯、地瓜等。含有蛋白质，糖类由麦芽糖和葡萄糖组成。钙、磷、核黄素、维生素Ｃ、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素，还含有人体必需的氨基酸以及大量的粘蛋白。功效：《本草纲目》称甘薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”。甘薯所含粘蛋白可维护人体心...[更多]

煲汤网小提示

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