润秋燥滋补营养粥----桂花紫薯粥

又到了润秋燥的季节了，喝粥是个不错的选择。

农历八月是丹桂飘香的时候，紫薯粥的营养价值很高，再配上当季时令的桂花，桂花紫薯粥营养高，味道好，是当季时令的好粥哈。

好多朋友说，紫薯营养价值高，但就是煮出来的粥颜色难以让人接受，有的说变成了蓝色，有的说变成了绿色。但有个小窍门，会让紫薯保持它原来的那抹紫，哈哈，就是煮粥的时候放几滴白醋！简单吧，加了几滴白醋了粥，颜色很艳丽，因为只是几滴，味道一点也不会变，口感依然很好。

哈哈，俺就喜欢这如梦如幻的这抹紫！

桂花紫薯粥

原料：紫薯一个，大米半小碗，清水，桂花少许。

桂花紫薯粥的做法

1．大米提前泡一下，紫薯去皮切小块。

2．锅中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可，中途要经常搅拌一下，紫薯很容易煮烂，等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了，喝时放适量的桂花。

常吃紫薯可增强人体免胶

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