夏日清热解火、润燥化痰粥——雪梨菊花粥

菊花，是中国传统的常用中药材之一，中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。

现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。

雪梨，“面皮”虽然“黄脸”，可是“肌如冰雪”汁多味甘，脆甜爽口。梨的主要营养成分有蛋白质、果糖、维生素B1、B2、维生素C等，性微寒，有生津解渴、清热化痰等功效。

把菊花和雪梨放一起加入大米或糯米煮粥，煮出来的粥味道很清香，很爽口，非常适合燥热的夏日喝哦。

雪梨菊花粥

原料：干菊花，雪梨一个，大米或糯米，水。

雪梨菊花粥的做法

1．大米提前浸泡一会，锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮。

2．雪梨去皮切小块，放入粥中继续煮。

3．当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可。

特别提示：喜欢喝甜的，可以适当放些冰糖一起煮。

喝菊花茶能抗辐射吗

由白菊花和优质乌龙茶制成的菊花茶是每天接触电子污染的办公室工作人员必备的茶。因为茶叶中的白菊花具有解毒的功能，具有抵抗和排出体内积累...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用