南瓜枸杞瓦罐粥

原料：南瓜200克，粳米100克，枸杞子10克。

南瓜枸杞瓦罐粥的做法

1．将南瓜削去外皮，洗净，切成丁；粳米、枸杞子淘洗干净。

2．瓦罐内放入粳米，注入适量清水，待米汤沸后，放入南瓜、枸杞子，再煲15分钟即可食用。

功效：南瓜又名番瓜、金瓜、麦瓜，其性温味甘，含多种氨基酸、维生素c、B族维生素、胡萝卜素等；合而煮粥，具有补中益气、疗痈肿、降血糖之功效；经常食用则强身体，益脾胃，而且又是糖尿病患者辅助粥疗佳品。

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质...[更多]

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