山药栗子粥

原料：山药15～30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。

山药栗子粥的做法

栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。

功效：健脾益气、补肾涩精。

主治：适用于春季脾虚泄泻、纳呆、肾虚遗精、带下、小便频数等症。

说明：栗子又名板栗、椎栗。其味甘、咸，性温，归脾、胃、肾经。其成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素A、维生素B，维生素B2.维生素C、钙、磷、铁、脂肪酶等。栗子归脾、胃、肾经，可健脾补肾气，与山药、大枣同煮食，健脾益气之力更强，尤适于脾肾气虚之人。

注意：一次不宜多食，多食易致食滞。消化不良、湿热内蕴、风湿痛者忌用。

栗子有什么营养

栗子具有很高的营养,果实中含糖及淀粉62%~70%,含蛋白质57%~10 7%,含脂肪2%~7 4%;此外,还含有胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、烟酸、维生素C等...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。