南瓜肉丝粥

原料：南瓜150克，瘦猪肉50克，大米100克。

南瓜肉丝粥的做法

1．将南瓜洗净，切成小块；瘦猪肉切丝；大米淘洗干净，备用。

2．锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入南瓜块、猪肉丝，再煮至粥熟即成。每日2次，长期食用。

功效：现代医学研究发现，南瓜中含有能促使胰岛素分泌的物质，可以减轻糖尿病的症状。猪肉营养丰富，可以提高机体的抵抗力。

主治：糖尿病。

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质...[更多]

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