丝瓜肉丝鸡子粥

原料：丝瓜120克，瘦猪肉100克，鸡蛋1个，大米100克。

丝瓜肉丝鸡子粥的做法

1．将丝瓜洗净，切丝；瘦猪肉切丝；大米淘洗干净，备用。

2．锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时放入猪肉丝，再煮至粥熟，加入丝瓜丝，打入鸡蛋，稍煮二三沸即成。每日1～2次，连服10～15天。

功效：丝瓜有清热利肠、凉血解毒、通经活络等功效。猪肉性平，味甘、咸，有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效。鸡蛋有滋阴润燥、养血熄风等功效。

主治：产后体虚引起的头晕眼花、乳汁不通等。

丝瓜的营养价值

丝瓜营养丰富，含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]

煲汤网小提示

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