丝瓜虾米粥

材料：小米、大米各50克，丝瓜1根，虾米10克，葱末、姜末、盐、香油、料酒各少许

丝瓜虾米粥的做法

1．将丝瓜表层粗皮用刀刮净，洗净，顺长剖开，去籽瓤，切成薄片。

2．虾米拣净杂质，用加有料酒的温水泡发；大米和小米淘洗干净，沥水。

3．净砂锅置于火上，添入清水烧开，下入大米、小米和虾米，以旺火烧开后，打去浮沫，转小火煮至米开花汤黏稠，加入丝瓜片，调入葱花、盐稍煮即成。

功效：丝瓜与虾米一起煮粥，不仅有补肾健脾、清热解毒的功效，而且能强壮身体。

丝瓜的营养价值

丝瓜营养丰富，含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用