白果桂花粥，亦凉亦热，一粥两吃。早餐煮的粥，剩下的被我放在冰箱冷藏起来，吃时取出，加了糖渍樱桃一拌，吃一口，丝丝凉气沁入心脾，那个清爽，那个美味，真是没有想到，冰过的粥这么好吃。

白果果仁：含有多种营养元素，具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。

这道粥同时添加了香气馥郁桂花，即可温热食用，又可冷藏后食用，一粥两吃。

清凉解暑好粥道----白果桂花凉粥

原料：即食白果仁，桂花，大米，糯米，高粮米，清水，冰糖或糖渍水果。

白果桂花凉粥的做法

桂花5克，即食白果仁适量，大米，高梁米2：1的比例。冰糖适量。

将大米和高梁米洗净一同倒入锅中，加入适量清水，

大火煮开后转小火慢慢熬煮。

至米酥烂之后加入白果仁和桂花略煮片刻即可。

可根据喜好趁热加入冰糖，待冰糖融化后食用。

也可加入冰糖，放凉之后入冰箱冷藏后食用。

我之前煮的桃渍樱桃，拌在粥里吃的，味道特别好哈

煲汤网小提示

桂花和核桃仁能一起吃吗: 桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃吗: 桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿