大麦绿豆汤

原料：大麦仁、绿豆各300克。

大麦绿豆汤的做法

1．先将大麦仁、绿豆淘洗干净，分别以水浸泡2～3小时，去皮，各贮一小锅中，加水慢火煮熟。

2．将绿豆汤加入麦仁锅中，同煮烂熟，滤去渣，将汤汁装入瓷瓶内备用。口渴即饮，饮后食1～2匙麦仁、绿豆渣。

功效：生津止渴，清暑解热。适用于消渴症中的上消症，渴欲饮水，饮不解渴者。夏天暑热伤津者亦可用之。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用