芥菜生姜汤的做法
[导读]: 芥菜生姜汤发布时间:2012-06-23 15:24:05 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 芥菜生姜汤原料:鲜芥菜80克,生姜10克,食盐少许。芥菜生姜汤的做法1.将芥菜洗净,切成
芥菜生姜汤
原料:鲜芥菜80克,生姜10克,食盐少许。
芥菜生姜汤的做法
1.将芥菜洗净,切成小块;生姜洗净,切片,备用。
2.锅内加水4碗,放入芥菜块、生姜片,大火烧沸,改用文火炖20~30分钟,以食盐调味即成。
3.每日1剂,2次分服,连服3~5剂。
说明:芥菜性温,味辛、辣,有宣肺化痰、温中利气等功效,可用于治疗风寒感冒、寒痰咳嗽诸症。生姜性温,味辛,有温中散寒、发汗解表、和胃止呕等功效。将芥菜与生姜合煮食之,可收宣肺止咳、疏风散寒之功效。
特别提示:本汤主治风寒性咳嗽,症见头痛鼻塞、四肢酸痛等。
生姜的功能
传统健身观点认为生姜,味辛,微温,含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜油萜、姜烯、姜酚、龙脑、枸橼醛等。姜中的黄色油状液...[更多]
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