清汤萝卜牛腩

原料：萝卜200g、牛腩200g、盐5g、糖10g、鸡精粉3g、食用油500毫升

清汤萝卜牛腩简单做法

1、萝卜去皮清洗干净切成块。

2、牛腩清洗干净，去掉多余肥油。

3、锅上火，油烧热，放入牛腩稍炸。

4、再入锅蒸1小时，取出切成块。

5、将牛腩和萝卜一起放入锅中，加入清水适量，煲30分钟。

6、最后调入盐、糖、鸡精粉，即可离火。

特色：可化痰清热、下气宽中、解毒。

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