鲫鱼萝卜

原料：鲫鱼500克，白萝卜400克。

调料：水1杯、酒1杯、白糖3大勺、料酒3大勺、酱油6大勺、醋3大勺、盐少许，洗米水适量。

鲫鱼萝卜的做法：

1．将鲫鱼洗净，撒上盐，用开水焯一遍。

2．白萝卜竖切，再切成片，用洗米水焯煮一下。

3．将锅放于火上，加入鱼、水、酒、醋，用中火煮开，撇去浮沫，煮5分钟。

4．将萝卜放入锅内，开锅后加入白糖、料酒、酱油、用中火烧煮5分钟，改用小火焖煮10分钟，至萝卜煮烂，收汁即可。

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。