面黄血虚，冬季多喝----当归山药羊排汤

当归和黄芪是女性朋友平时常用的食疗中药品种。特殊的生理结构，让每位女同胞都或轻或重的“气血两虚”。如果能在平时就用当归和黄芪做汤煮粥调理气血，坚持经常，相信收效一定不小！

当归山药羊排汤

材料：当归15克，黄芪30克，羊排或羊肉，山药。

调味料：姜，葱，盐，料酒，黄酒，大枣几枚。

当归山药羊排汤的做法

1、羊排砍块，加姜片、葱段、料酒飞过备用。

2、所有药材洗净待用（如果是碎片可用布包好或用大的料盒装好）。

3、羊排一次加足水烧开，打净浮末，加姜、黄酒关中小火煲半个小时左右，下入当归和黄芪、大枣煮至羊肉酥烂，加盐调味，喝汤食肉。

药膳作用：补气活血、止痛，用于气血两虚、体倦乏力、面色不华、腹部腹凉等。

提示：如果重在补气，就按黄芪和当归2：1的比例调整配比。

羊肉的营养价值及功效与

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煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。