消暑海蜇荸荠汤的做法
[导读]: 消暑海蜇荸荠汤发布时间:2014-04-30 09:54:01 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 消暑海蜇荸荠汤材料:海蜇150克,猪排骨250克,荸荠250克,姜适量,盐适量,酱油
消暑海蜇荸荠汤
材料:海蜇150克,猪排骨250克,荸荠250克,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。
消暑海蜇荸荠汤的做法
1.海蜇用清水洗净,切成丝。
2.将猪排骨洗净,斩成段。
3.将荸荠削皮,洗净,切成块。
4.将上述材料和姜放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲30分钟。
5.加入适量盐、色拉油调味即可,海蜇丝、猪排骨段可捞起,拌入酱油、色拉油佐餐用。
特别提示:此汤清热生津,为盛夏时节家庭的消暑汤品,同时亦能辅助治疗邪热伤胃、口燥咽干、大便秘结等症。
荸荠的营养价值
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