(1)牡蛎白菜年糕汤
[导读]: 牡蛎的肉质鲜美,很多人都喜欢吃,牡蛎含有的营养物质非常多,经常吃牡蛎可以提高人体的免疫力,还具有降低血压的功效年糕汤是很多人喜欢的一道美食,接下来跟着小编一起来看看,美
牡蛎的肉质鲜美,很多人都喜欢吃,牡蛎含有的营养物质非常多,经常吃牡蛎可以提高人体的免疫力,还具有降低血压的功效
年糕汤是很多人喜欢的一道美食,接下来跟着小编一起来看看,美味的牡蛎白菜年糕汤如何制作
牡蛎白菜年糕汤
原料:牡蛎200克,白菜叶100克,年糕200克,洋葱丝少许,精盐1小匙,味精1/2小匙,料酒2大匙,香油少许。
牡蛎白菜年糕汤的做法
1、将牡蛎放在清水中冲洗去泥沙,入沸水中汆烫沥水备用。
2、白菜叶清洗干净改刀。
3、炒锅加植物油烧热,炒香洋葱丝后。
4、然后下入白菜叶拌炒烹入料酒,倒入鸡高汤8杯烧沸。
5、再下入年糕、牡蛎炖煮约15分钟。
6、最后加清盐、味精调至入味,淋香油即可。
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