(图解)丝瓜排骨汤
[导读]: (图解)丝瓜排骨汤发布时间:2015-06-05 07:56:48 作者:泽瑞妈妈 来源:泽瑞妈妈美食博客小 中 大 天气越来越热,都不想下厨房了,可饭还是要吃滴,而且肉和蔬菜都不能少,要省事、要美
天气越来越热,都不想下厨房了,可饭还是要吃滴,而且肉和蔬菜都不能少,要省事、要美味、要营养,最主要还是要适合这个炎热的夏天,那就烧一碗丝瓜排骨汤吧。眼下丝瓜正当季,用丝瓜烧汤,不仅味道鲜美,而且还具有清火、解毒、化痰、通便、消水肿等功效。排骨好处更不用说了,除含有蛋白质、脂肪维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可以为人体提供大量钙质。这两种食材搭配烧出的汤,清淡爽口,消暑去火,绝对是夏日吃最好的选择。
看这碗清清爽爽的靓汤,鲜而不腻,也没有过分的油腻而增加肠胃负担。还有重要一点,丝瓜能够美白护肤,爱美的妹妹可不要错过哦!
适合夏天的靓汤【丝瓜排骨汤】
食材:小肋排、丝瓜、葱、姜、食盐
丝瓜排骨汤的做法
1;准备食材小肋排、丝瓜、葱姜。
2;排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。
3-4;焯过水的排骨捞出,煮锅放入足够量的水,放入焯过水的排骨,放入葱段和将姜片。
5-6;煮锅置火上大火煮沸。
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