(图)田园大排汤的做法
[导读]: 田园大排汤发布时间:2013-07-19 08:58:32 作者:尘欢 来源:尘欢美食博客小 中 大 加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。
加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。
都是些常见的食材,做法也非常的简单。如果想排骨尽快软烂,可以使用压力锅。
营养汤羹-----田园大排汤
原料:排骨、玉米、胡萝卜、山药、生姜、史云生浓醇高汤调味汁、料酒。
田园大排汤的做法
1、主料备用。
2、配料备用。
3、排骨清洗干净,斩成块状。
4、焯水,然后冲洗干净。
5、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
6、加入史云生浓醇高汤调味汁两匙的量。
7、嫩玉米,洗净,切大块。
8、胡萝卜去皮,洗净,切大块。
9、山药去皮,切成段。
10、排骨煲半小时后,加入山药、胡萝卜。玉米。
11、继续煲30分钟左右,至于排骨软烂。
12、调入适量的盐,装入盅中即可。
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