蒸蛋羹,是最普遍的家常菜啦,对肝脏组织损伤还有修复作用。但是小伙伴们知道怎么做吗?快来学习一下吧

蒸蛋羹

原料：鸡蛋150g，盐六分，酱油10g，食油5g，小虾米或虾皮少许。

蒸蛋羹的做法

1、把鸡蛋打入碗中。

2、放入盐、酱油、食油，用筷子打均匀。

3、加入温水或凉水七两，调匀。

4、放入蒸笼蒸十少许钟。

5、取出后加些洗过的虾米或虾皮、葱花，即可。