毛豆螃蟹花菜羹

食材：

花菜（已清洗）、

螃蟹（已清洗）、

毛豆肉（已淘洗）、

水淀粉

调料：

盐、

味精

毛豆螃蟹花菜羹的做法

1、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

3、随后，加适量的清水煮开。

4、接着，合入收拾好的螃蟹翻动一下煮开至熟。

5、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。

6、最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。

螃蟹的作用

螃蟹，肉味鲜美，营养丰富。每100克海蟹肉中约含有蛋白质14克、脂肪2 6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0 8毫克、胡萝卜素(维生素A原)138微克(河...[更多]

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