虾仁芦笋蘑菇羹

食材：

虾仁（已清洗）、

芦笋（已清洗切段）、

蘑菇（已清洗切片）、

水淀粉

调料：

料酒、

咖喱粉、

盐

虾仁芦笋蘑菇羹的做法

1、将切好的芦笋下入清水锅中焯开，捞出。

2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒翻炒翻炒盛出。

3、随后，利用炒虾仁的油，下入已切好的蘑菇翻炒翻炒。

4、接着，加适量的清水煮开。

5、然后，合入炒好的虾仁和焯好的芦笋翻动一下。

6、最后，加适量的咖喱粉、加适量的盐、加入水淀粉调味勾芡，即成。

虾仁芦笋蘑菇羹做法小贴士

加点白糖味更好。

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