羊肉豆腐煲的做法
[导读]: 羊肉豆腐煲发布时间:2011-12-26 11:48:44 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 羊肉豆腐煲原料:羊肉250克,豆腐400克,虾50克,蒜蓉、黄酒、姜、葱、花椒各适量。羊
羊肉豆腐煲
原料:羊肉250克,豆腐400克,虾50克,蒜蓉、黄酒、姜、葱、花椒各适量。
羊肉豆腐煲的做法
1.羊肉斩件,起油锅,待油烧至四五成热,投入10余粒花椒,待香铲去花椒。
2.加入蒜蓉,再爆香,溅黄酒,加入羊肉翻炒至水干.加入虾、清水煮开,加盐、味精调好味盛置瓦煲中,用文火焖至肉够熟烂,再加入豆腐,煮开加葱花即成。
羊肉的营养价值及功效与
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B,、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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