绿豆瘦肉煲的做法
[导读]: 绿豆瘦肉煲发布时间:2011-12-27 12:06:07 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 绿豆瘦肉煲原料:猪瘦肉500克,绿豆50克,甘草5克,精盐、味精各适量。绿豆瘦肉煲的做法
绿豆瘦肉煲
原料:猪瘦肉500克,绿豆50克,甘草5克,精盐、味精各适量。
绿豆瘦肉煲的做法
1.猪肉切成块;绿豆、甘草分别洗净。
2.在锅内放水烧开,把洗好的猪肉焯一下水。
3.焯好的猪肉及洗好的绿豆、甘草一起放入煲内,加入水烧开,盖好盖,改用小火煲2小时左右,到猪肉和绿豆熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。
特点:味香汤醇。
绿豆和绿豆芽的作用
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
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