老街上的鲜芋仙开了很久，虽然路过很多次，但是一次都没进去过，最近分赃群都在自制芋圆，于是决定跟风做一回。因为一直喜欢吃QQ的东西，弹牙有嚼头。

芋圆，顾名思义需要鱼头，可这个季节，貌似买不到，所以就用家里的紫薯和南瓜，分别做了紫薯圆和南瓜圆。

紫薯圆南瓜圆甜汤

材料：南瓜、紫薯、木薯淀粉。

紫薯圆南瓜圆甜汤的做法

1．南瓜蒸熟以后压成泥。

2．加入木薯淀粉揉成团。没有什么比例，干了加泥，湿了加粉。

3．案板上撒薄薄的淀粉，把揉好的面团擀成薄片，用刀切成条，再切成小丁，搓圆。

4．锅内入水煮开后，放入丸子，煮到漂浮起来再煮一分钟，捞起后入冷开水里浸泡一会儿会很Q。

5．随意添加自己喜欢的东西就好。

紫薯圆的做法也是一样样滴。每次可以多做一些，余下的可以撒点生粉冷冻保存，想吃的时候拿出来煮下，放到奶茶里、甜汤里，怎么吃都行。

今天这个圆子，拌了些自家做的蜜豆豆，然后加了牛奶、炼乳，稍稍冰镇了下就开吃了，如果再放点龟苓膏什么的就更美味了。

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