豌豆苗豆腐汤的做法
[导读]: 豌豆苗豆腐汤发布时间:2014-12-15 22:55:20 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 豌豆苗豆腐汤材料:豆腐250克,豌豆苗50克,瘦肉50克调料:酱油、芝麻酱、花椒油、红
豌豆苗豆腐汤
材料:豆腐250克,豌豆苗50克,瘦肉50克
调料:酱油、芝麻酱、花椒油、红油、香油、糖、盐、味精各适量
豌豆苗豆腐汤的做法
1.将豆腐切成小碎块,豌豆苗洗净,瘦肉切成末。
2.芝麻酱用水调开,加酱油、花椒油、红油、味精、糖、盐、香油拌匀成调味汁。
3.锅内加水煮沸,放入豆腐块和猪肉末,用大火煮5分钟左右。待豆腐块浮上汤面时倒入碗中,加入豌豆苗,兑入调味汁即可。
营养功效:豌豆能提高机体的抗病能力;此汤适用于春季倦怠无力、口干不欲饮、肤色不华等症状。
煲汤小贴士:豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:三丝苋菜汤的做法
下一篇:白雪银耳汤的做法
相关推荐