这几天比平日多喝了些汤水。春天应多吃些温和滋补的食物。

淮山营养丰富，可以健脾补肺、益肾固精、补充体力，不妨在这个季节多吃一些。淮山的吃法多种多样，煲汤是其中一种，简单又滋补。

又到周末了，做一碗春季滋补的好汤水吧----淮山玉米排骨汤

材料：排骨一条，淮山一段，玉米一根，胡萝卜半根，葱一段，姜一小块，盐适量。

淮山玉米排骨汤的做法

1、排骨斩小块，烧开水加一匙料酒，放入排骨焯烫至变色捞出，过冷水，洗去血沫和碎渣备用；

2、玉米切小块，淮山去皮切段，胡萝卜切滚刀块，姜拍松备用；

3、砂锅注适量清水，倒入所有原料，盖盖，大火烧开，转小火煮约90分钟，调入适量盐即可。

淮山玉米排骨汤做法小贴士

淮山去皮时最好戴上手套，防止皮肤过敏。

吃玉米胚油保护视力吗

玉米是印第安人的主食,常吃玉米使他们很少得心脑血管疾病。吃玉米除了可以预防心脑血管疾病,还可以延缓视力衰老,很多农村的老年人发生花眼的年...[更多]

煲汤网小提示

排骨和山楂能一起吃吗: 有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃吗: 排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦