龙眼银杏羹

材料：龙眼肉、银杏（也叫白果）各30克

调料：冰糖25克

龙眼银杏羹的做法

1、将白果去皮，白果仁用水浸泡一夜，捞出，用竹签去心，备用；龙眼肉洗净；冰糖打成屑。

2、将白果仁、龙眼肉放入炖杯内，加水适量，炖煮25分钟。

3、加入冰糖屑，搅匀即成。

营养功效：补脑，健脑。适用于记忆力低下、咳嗽、健忘、失眠等。

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