白玉菇鸡蛋羹

食材：

白玉菇（已清洗）、

鸡蛋（已打入保鲜盒中）、

温水

调料：

料酒、盐、

生抽、芝麻油

白玉菇鸡蛋羹的做法

1、在鸡蛋中，加点料酒打成蛋液。

2、随后，加适量的盐、加入温水调味搅匀，用油格过滤。

3、接着，合入已清洗好的白玉菇，盖上保鲜膜。

4、然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。

5、最后，加适量的生抽、加适量的芝麻油，就可以美美地享用喽。