海鲜的做法，妙就妙在根本用不着动多少烟火，往锅里加水，把食材往里一扔，稍煮片刻，就清香四溢，鲜得要咬舌头了。这款海鲜汤，其实就是清汤煮海鲜，做法没什么可讲，不过用了菠菜汁来做，增加了一点小特色。

菠汁海鲜汤

主料：明虾、蛤肉、香菇、菠菜、海鲜结、鸡肉丸、鸡蛋

菠汁海鲜汤的做法

1、菠菜烫熟后加水料理机打成汁

2、锅加底油加入全部材料炒香后，加水煮开

3、打好的菠菜汁倒入锅中，开锅后淋入鸡蛋，水淀粉加一点，即可