海带牛肉汤

口味：咸鲜味

操作时间：60分钟

原料：海带、牛肉各100克，葱、蒜、盐、油、香油、花生油各适量。

海带牛肉汤的做法

1、将海带洗净，切成条状，放入沸水锅中焯烫捞出。

2、将牛肉洗净，切成细丝。

3、将牛肉丝用酱油、香油拌匀，腌渍10分钟。

4、将葱洗净切成细丝。

5、将蒜去皮切末。

6、炒锅注花生油烧热，爆香蒜末，放牛肉丝炒至变色。

7、加入海带丝炒几下。

8、添入适量水煮沸，撒盐、葱丝调味即可。

特别提示

海带中含有大量的碘，对人体有药用价值。

海带食用前，应当清洗干净；牛肉提前腌渍入味，可以使肉的味道更好。

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