黄花菜木耳肉片汤

材料：黄花菜干100克，黑木耳1朵，肉片200克，油菜1棵

调料：盐5克

黄花菜木耳肉片汤的做法

1、黄花菜去硬梗，打结，以清水泡软，捞起，沥干。

2、黑木耳洗净，切粗丝；油菜洗净，切段。

3、煮锅加水1500毫升煮沸后，下黄花菜、木耳、肉片，待肉片将熟，下油菜，加盐调味，再沸一次即可。

特别提示：黄花菜不要打得太紧了，以免不易熟透。

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