(1)冬瓜蛤蜊汤
[导读]: 冬瓜蛤蜊汤发布时间:2014-10-27 17:31:40 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 冬瓜蛤蜊汤材料:冬瓜50克,蛤蜊250克调料:姜10克,盐5克,胡椒粉2克,料酒5克,香
冬瓜蛤蜊汤
材料:冬瓜50克,蛤蜊250克
调料:姜10克,盐5克,胡椒粉2克,料酒5克,香油少许
冬瓜蛤蜊汤的做法
1、冬瓜洗净,去皮,切丁块状;姜切片。
2、蛤蜊洗净,用淡盐水浸泡1小时后捞出沥干水分备用;炒锅内加入开水,将冬瓜煮至熟烂。
3、放入蛤蜊、姜片及盐、胡椒粉、料酒,大火煮至蛤蜊开壳后关火,捞出泡沫即可。
冬瓜的营养价值
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
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