莴笋虾仁汤

材料：莴笋150克，虾仁100克，木耳20克

调料：色拉油、盐、味精、鸡粉、绍酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、香油、干淀粉、花椒油各适量

莴笋虾仁汤的做法

1．将虾仁洗净，加入绍酒、干淀粉抓匀；莴笋去皮，洗净，切片；木耳撕小朵。

2．葱、姜、蒜入油锅炝香，放入虾仁略炒，再放入莴笋、木耳同炒半分钟，倒入水，调入调料烧沸，淋香油、花椒油即可。

莴笋的营养

莫笋又名青笋、莴苣、莴苣菜、千金菜、莫菜等。通常食用的莴笋有白莴笋、花叶莴笋、尖叶莴笋，紫叶莴笋等品种，均因形色而有所区别。其中的白...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃吗: 莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃吗: 对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用