鸭骨汤的做法
[导读]: 发布时间:2012-12-17 09:59:17 作者:素心 来源:天山可可美食博客小 中 大 鸭骨汤,是用做酱爆鸭丁时剔下来的鸭骨,加上鲜菌菇熬制的一锅鲜汤。鸭骨汤材料:鸭骨1个、蟹味菇120克。
鸭骨汤,是用做酱爆鸭丁时剔下来的鸭骨,加上鲜菌菇熬制的一锅鲜汤。
鸭骨汤
材料:鸭骨1个、蟹味菇120克。
调料:葱、姜、盐。
鸭骨汤的做法
1、蟹味菇去根,洗净。
2、鸭骨放入砂锅中,放入葱、姜。
3、倒入适量清水,大火烧开,撇去浮沫。
4、放入蟹味菇,转小火煲1小时左右,调入盐即可出锅。
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