加了海带的美味骨头汤，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。骨肉软烂，轻咬即可脱骨。海带炖久了也非常软烂，吃起来美味可口。都是些常见的食材，做法也非常的简单。其中的棒骨也可以换成排骨等。

这款汤，不论用来煮面，还是泡饭都非常的美味，营养好消化。

营养汤羹----海带结棒骨汤

原料：棒骨、海带结、生姜一块、盐适量、料酒适量。

海带结棒骨汤的做法

1、原料备用。

2、海带结，焯水冲洗干净备用。

3、骨头入锅氽去血水。

4、骨头冲洗干净。

5、另起锅，加入适量的水，放入氽好的骨头，料酒，生姜。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。

6、炖一个小时以上，后加海带结。继续小火慢炖。煲煮到所有原料软烂。调入适量的盐即可食用。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

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