红豆薏米百合汤，制作简单，滋补养生，四季皆宜，一般人群均可食用。

它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

百度了下关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。

大多数人以为肿就是水肿，

其实身体发福臃肿，在中医看来这也叫肿。

无论是水肿还是肥胖，中医认为，

都意味着体内有湿气，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。

薏米和红豆有良好的去水肿功效，

既能减肥，又不伤身体，

加点桂圆进去，还可以补血安神，健脑益智，补养心脾降脂护心，延缓衰老。

红豆薏米百合汤

原料：薏米、红豆各一小把，干百合适量、桂圆4-5个、冰糖适量

红豆薏米百合汤的做法

1.将红豆、薏米、百合洗净后，用清水泡6小时以上。

2.再大火煮滚，改成小火煮约2小时，在加入桂圆继续煮约30分钟。

3.最后加入冰糖煮至糖融化即可。