千张煮螃蟹的做法
[导读]: 千张煮螃蟹发布时间:2016-09-19 19:20:00 作者:花鱼儿 来源:阿玮美食博客小 中 大 千张煮螃蟹食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、香葱调料:料酒、生抽、盐千张煮螃蟹的做法1、
千张煮螃蟹
食材:
螃蟹(已清洗)、
千张(已切开)、
香葱
调料:
料酒、
生抽、
盐
千张煮螃蟹的做法
1、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
2、将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒翻炒翻炒。
4、接着,合入焯好的千张,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
5、然后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀,搁入香葱,即成。
螃蟹的作用
螃蟹,肉味鲜美,营养丰富。每100克海蟹肉中约含有蛋白质14克、脂肪2 6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0 8毫克、胡萝卜素(维生素A原)138微克(河...[更多]
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