花生猪蹄汤

口味：咸鲜味

操作时间：60分钟

原料：猪蹄500克，花生仁50克，盐适量

花生猪蹄汤怎么做

1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。

2、将猪蹄块放入沸水锅中略烫，捞出。

3、将花生仁洗净。

4、锅内注水烧沸，放入猪蹄块。

5、加花生仁，大火煮沸。

6、改小火煮至猪蹄块熟烂。

7、加盐调味即可。

特别提示

猪蹄含有胶质，要及时转动，防止煳锅底。

花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

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