冬阴功虾仁豆腐汤的做法
[导读]: 冬阴功虾仁豆腐汤发布时间:2016-11-01 15:24:46 作者:霏霏与卫子 来源:霏霏与卫子美食博客小 中 大 冬阴功虾仁豆腐汤原料:活虾250克,内脂豆腐半盒,草菇5个,香茅1条,冬阴功汤
冬阴功虾仁豆腐汤
原料:活虾250克,内脂豆腐半盒,草菇5个,香茅1条,冬阴功汤料包1盒,糖2克
冬阴功虾仁豆腐汤的做法
1、虾洗净,将头与身体分开,虾身留尾去壳,待用。
2、草菇洗净后,对切。
3、炒锅里放2大勺油,烧热,倒入虾头煸炒2分钟,倒入奶锅里,再加入香茅,冬阴功汤料包,1.5大碗水煮开后,大火煮5分钟,小火炖10分钟。
4、将虾头汤用滤网过滤,倒入炒锅里,如果水不够再加些清水,放入草菇和豆腐继续煮开后,炖煮10-15分钟。
5、加入虾仁后加盖,大火煮30秒,装盘。
冬阴功虾仁豆腐汤做法小贴士
1、虾仁不能久煮,否则肉质会变老。因此,在出锅前烫熟即可。
2、如果没有现成的冬阴功调料,可以用半只柠檬挤柠檬汁,加2小勺盐,1小勺白糖,适量白胡椒粉和红辣椒粉代替。
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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