灵芝虫草鸡肉汤

材料：鸡肉100克

灵芝9克

冬虫夏草9克

干红枣20克

调料：精盐3克，葱花少许

灵芝虫草鸡肉汤的做法

1、将冬虫夏草、鸡肉、红枣洗净；灵芝去杂质，用清水润透，切片。

2、冬虫夏草、鸡肉、红枣、灵芝放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸，改中小火煮至鸡肉熟烂。

3、加入精盐调味，撒葱花即可。

营养功效：补益肺气，化痰止咳。适用于糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少、气短气促、体弱乏力、食不知味、自汗、大便溏薄、舌淡苔白、脉细而虚。本汤适用人群以久咳气短、舌淡苔白、脉细弱属于肺气不足为判断要点。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

煲汤网小提示

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