黄豆香菜汤

原料：水发黄豆220克，香菜30克

调料：盐少许

黄豆香菜汤的做法

1、材料洗净，香菜切长段。

2、砂锅中注水烧热，倒入黄豆，盖上盖，大火烧开后转小火煮30分钟。

3、揭盖，按压几下，再撒上香菜，搅散。

4、盖盖，小火续煮10分钟，揭盖，搅拌几下，盛出黄豆汤。

5、将汤汁滤在碗中，饮用时加盐，拌匀即可。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效