莲子银耳煲鸡

原料：鸡肉块150克，水发银耳100克，鲜百合35克，水发莲子40克，干玫瑰花、桂圆肉、红枣各少许

调料：盐少许

莲子银耳煲鸡的做法

1、沸水锅中倒入鸡肉块，氽去血水，捞出待用。

2、砂锅中注水烧热，倒入鸡肉块、莲子、银耳、桂圆肉、干玫瑰花、红枣、鲜百合，拌匀。

3、盖上盖，烧开后转小火煮150分钟。

4、揭盖，加入盐，拌匀、略煮，至汤汁入味。

5、关火后盛出煮好的鸡汤，装在碗中即可。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

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