百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

百合既可观赏，药用，也可食用，主要功效是养阴清热，滋补精血。吃法也很多，数不胜数，只有你想不到的吃法，几乎是百搭，既可以和西芹，肉等食材搭配炒，煎，也可以和雪梨等食材一起炖，蒸，煲，还可以做饮品，茶品等等

乌梅百合汤

材料：乌梅50克，千百合10克。

调料：冰糖少许。

乌梅百合汤的做法

1、乌梅和百合洗净浮尘。

2、汤锅置火上，放入乌梅和适量清水，大火烧开后转中火煮20分钟，加百合煮10分钟，下入．冰糖煮至化开即可。

该汤功效：阻止过敏反应发生

超市的百合和药店的有区

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。